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更有范儿

    由于南罗的种植面积广泛，产区中的明星产区也是数不胜数。

    吉贡达（Gigondas）和瓦格哈（Vacqueyras）是优质GSM的代表，塔维勒（Travel）

是法国少有的只产桃红葡萄酒的法定产区，博姆-德沃尼斯（Beaumes-de-Venise）和拉斯多

（Rasteau）则是著名的甜酒产区。

当然，说到南罗，最出名、最有范儿的子产区莫过于教皇新堡。

    教皇新堡位于法国著名旅游城市阿维尼翁（Avignon）北部几英里处，之所以得名教

皇新堡，是因为克莱蒙五世即位教皇后，并没有按着传统到梵蒂冈上任，而是决定将

整个教廷迁往阿维尼翁。1933年，教皇新堡也正是成为法定产区。

 教皇新堡是整个罗纳河谷最干燥的区域，年日照时间长达2,800小时，给了葡萄充足

的成熟条件。

    教皇新堡之所以能够声名远扬，除了教皇的眷顾之外，有两个主要原因。首先，

教皇新堡的发定葡萄品种多达13种，这13种葡萄可以部分或全部进入混酿，因此，

教皇新堡的葡萄酒从来不缺乏复杂性。

    这13种法定葡萄分别是：西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、

歌海娜（Grenache）、克莱雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）、布布兰克（Bourboulenc）、

琵卡单（Picardan）、匹格普勒（Picpoul）、古诺瓦兹（Counoise）、密思卡丹（Muscardin）、

瓦卡瑞斯（Vaccarese）和黑特蕾（Terret Noir）。

其次，教皇新堡平均品质相当之高，而且名家云集，名庄数量足以和波尔多勃艮第一拼高下。

    博卡斯特尔酒庄Chateau Beaucastel是教皇新堡的招牌酒庄，也是传统派的代表。酒庄使用

全部的13种法定葡萄品种进行混酿，并且很早就施行生物动力法，是罗伯特帕克最钟爱的酒庄之一。

稀雅丝酒庄Chateau Rayas常被人称作教皇新堡的柏图斯，年产量稀少，单价昂贵，并且

比柏图斯还难预约参观，可能是全法国最难预约的酒庄。但是酒庄的从未遭人怀疑过，

无论任何年份，都能出产令人信服的绝世佳酿。

最后不得不提的是，名庄也好，普通酒庄也罢，每一支教皇新堡的酒瓶上都会印有一

个共同的浮雕，即两把交叉的钥匙和一个教皇三重冠，象征产区出品的尊贵。

纵观南北罗纳河谷，尽管仅一字之差，风格差异却相当之大。而唯一不变的，是产区

一直坚守的品质和不输波尔多勃艮第的地位。法国的性价比之王，侯侯也毫不犹豫地

会献给罗纳河谷。